AYçIçEK YAğı NEDIR?

Ayçiği yağı, öncelikle koyu sarı renkli, sıvı bir bitkisel yağ dır. Ayçiçeği bitkisinin tanelerinden sıkım yöntemiyle çıkarılan bu sıvı, ve mutfak alanında da çeşitli amaçlar için yaygın şekilde kullanılır. Yapısı arasında, bol E vitamini içeriği ve az doymuş yağ asidi barındırması yer alır. Kul